Kapliczki majowe

Kapliczki majowe

Kapliczki łączyły duszę z naturą. O nieodpartym uroku kapliczek już pisaliśmy. Trudno jest się jednak oprzeć pokusie powrotu do tematu właśnie teraz, kiedy maj otwiera się przed nami bzem, wycieczkami rowerowymi po nieodległych, wiejskich zakamarkach i przywołuje...
Kapliczki przydrożne

Kapliczki przydrożne

Czym są i jaka jest ich historia? Nieodzowny element polskiego krajobrazu to przydrożne kapliczki. Czym są i jaka jest ich historia? Polecamy uwadze piękną serię fotograficzną Filipa Marandy Chapels, która o kapliczkach przydrożnych mówi więcej, niż tysiąc...

Lalki. Na obraz i podobieństwo swoje?

Lalki są ważne. Lalki. Co sprawia, że tak je lubimy? Niby dziecinna zabawka a temat arcypoważny. Bez względu na to, czy są one dla nas mglistym, przyjemnym wspomnieniem beztroskich lat dzieciństwa, czy podświadomą, nieodpartą chęcią zbliżenia się do „ideału”, jedno...
Rolnictwo Wspierane Społecznie

Rolnictwo Wspierane Społecznie

System żywnościowy oparty na solidarnej współpracy. W Polsce funkcjonuje już kilka gospodarstw działających na zasadzie RWS-ów czyli Rolnictwo Wspierane Społecznie . Ten ruch oddolny współpracuje z około tysiącem konsumentów. W całej Europie ruch ten jest wspierany...
Lokalna żywność

Lokalna żywność

Mile żywności Termin „mile żywnościowe” odnosi się do odległości, jaką produkt przebył między miejscem produkcji a konsumentem, w tym objazdów przez przemysł przetwórczy i supermarkety lub inny punkt sprzedaży.Zaincjowana koncepcja, pokreśla fakt, że transport...
Kooperatywy spożywcze

Kooperatywy spożywcze

Czym są kooperatywy spożywcze? Kooperatywy spożywcze to oddolny ruch zrzeszający osoby zainteresowane kwestiami zdrowego żywienia, ekologii i kwestiami społecznymi. Tematy, którymi się zajmują to sprawiedliwe zarobkowanie wytwórców żywności czyli sprzedaż z...
Jesienne przetwory na zimę

Jesienne przetwory na zimę

Warsztaty z robienia przetworów na zimę Nastała jesień. To cudowny czas gromadzenia zapasów na zimową porę. Dotyczy to szczególnie owoców i warzyw, których smaki chcemy ocalić od zasypania śniegiem. W ruch idą słoiki, gliniane garnki, tradycyjne przepisy przodków i...